W zachodnich Niemczech odkryto starożytne centrum produkcji soli

Podczas wykopalisk prowadzonych w Werl-Westönnen w powiecie Soest w kraju związkowym Nadrenia Północna-Westfalia przez archeologów zostało odkryte liczące 2,5 tys. lat centrum produkcji soli.

Starożytne centrum produkcji soli z zachodnich Niemiec

Prowadzone w okresie dwóch lat w Werl-Westönnen w zachodnich Niemczech wykopaliska archeologiczne doprowadziły do ujawnienia niezwykłego kompleksu zabytków z przeszłości, które rzuca nowe światło na historię germańskiego osadnictwa na tych terenach. Otóż przez archeologów w miejscu tym zostało ujawnione starożytne centrum produkcji soli. Za badania archeologiczne w Werl-Westönnen, które właśnie dobiegają końca, odpowiedzialny było Regionalne Stowarzyszenie Westfalii-Lippe (LWL).

Wykopaliska archeologiczne w Werl-Westönnen miały charakter prewencyjny, ponieważ poprzedzają one realizację dużej inwestycji mieszkaniowej na tym terenie. Badacze wbijając łopaty w tym miejscu nie spodziewali się, że odsłonią jedno z najbardziej znaczących znalezisk pochodzące z czasów starożytnych w Niemczech w ostatnich latach w postaci centrum produkcji soli. Jak wynika z datowania zrealizowanego przez badaczy odkryte stanowisko pochodzi dokładnie z czasów epoki żelaza i liczy 2,5 tys. lat.

Starożytne centrum produkcji soli z Werl-Westönnen zostało opisane przez ekspertów, jako jedno z najważniejszych odkryć archeologicznych dokonanych w ostatnich latach w Niemczech. Centra produkcji soli takie jak to stanowisko z Soest były kluczowymi lokacjami, które służyły do pozyskiwania strategicznie ważnego surowca. Sól miała już duże znaczenie dla społeczności prehistorycznych, informuje portal „Arkeonews„.

Dlaczego sól była tak ważna? Sól służyła do konserwowania żywności takie jak mięso, czy ryby. Surowiec ten umożliwiał tym samym uzyskanie pewne od sezonowych wahań dostępności żywności oraz sprzyjała długotrwałemu magazynowaniu produktów. Naukowcy podczas wykopalisk realizowanych na terenie stanowiska Werl-Westönnen odsłonili pozostałości „briquetage” – naczyń ceramicznych, które były wytwarzane na bazie gruboziarnistej masy ceramicznej oraz które były wypalane w niskiej temperaturze. Naczynia te były wykorzystywane w procesie gotowania soli.

Naczynia ceramiczne służyły do podgrzewania solanki do momentu krystalizacji soli. Ponadto znaleziono pozostałości pieca, co stanowi wyraźny dowód na to, że sól była produkowana bezpośrednio na miejscu. „Do tej pory produkcja soli w epoce żelaza w Westfalii była znana jedynie z kilku pojedynczych znalezisk w historycznym centrum Werl. To odkrycie stanowi dopiero drugie potwierdzone miejsce warzenia soli w epoce żelaza w tym regionie, co czyni je wyjątkowo ważnym” – powiedział stojący na czele zespołu archeologów prowadzących wykopaliska w Werl-Westönnen David Petö. Położenie tego miejsca w pobliżu naturalnego źródła prawdopodobnie sprawiało, że było ono szczególnie atrakcyjne dla produkcji soli, zapewniając łatwy dostęp do wody niezbędnej do tego procesu.

Marcin Jarzębski